Las historias ocultas detrás de los paquetes de café

Suele decirse que lo que importa es lo de adentro pero, en el caso de esta cadena, el packaging habla mucho sobre los granos de café que hay en cada bolsita. El jueves 15 de junio se llevó a cabo una capacitación de Starbucks donde, además de explicar sobre los distintos tipos de tostado, nos contaron cómo eligen los diseños para cada paquete.

En primer lugar, cada tonalidad de packaging tiene su razón de ser. Las bolsas más claras (ámbar, dorado, amarillo) contienen granos que han sido tostados a un nivel muy bajo y son livianos y cítricos. Las bolsas naranjas tienen un tostado medio y es un perfil de taza más equilibrado mientras que en las marrones y violetas se encuentran los tostados oscuros.

«Todos los paquetes tienen una historia detrás. La persona que hace los diseños piensa mucho en eso«, contó Leti, quien estuvo a cargo de la charla. Por ejemplo, con respecto al paquete del café «Willow» (aún no se comercializa en la Argentina), explicó: «Se dice que cuando al sauce le da por la noche la luz de la luna, la parte de atrás de sus hojas brilla con el viento y Starbucks quiso llevar ese brillante al café».

Por su parte, Dani, otro de los expertos en café de la empresa, contó en qué se inspiraron para el diseño del café «Guatemala»: «El quetzal es el ave nacional de Guatemala. Este animal está en peligro de extinción y la idea de Starbucks es hacer un llamado de atención no sólo en el buen café que pueden tomar sino también en la concientización sobre cada una de las regiones. Además, el paquete está impregnado de simbología maya. Tiene tres triángulos que hacen referencia a los volcanes de la región»